Trehalóza

Název produktu: Trehalóza
Jiné názvy: α, α-trehalóza;
α-D-glukopyranosyl- (1 -> 1) -α-D-glukopyranosid
Číslo CAS: 99-20-7 (bezvodý)
6138-23-4 (dihydrát)
MF: C12H22O11
Molekulová hmotnost: 378,33

  • Popis
  • Balení
  • Trehalóza


    Trehalóza je velmi zajímavý cukr, jedná se o disacharid složený ze dvou molekul glukózy. Je také znám jako mykóza nebo tremalóza. Některé bakterie, houby, rostliny a bezobratlé živočichy ji syntetizují jako zdroj energie a přežívají zmrazení a nedostatek vody.

    Extrakce trehalózy byla kdysi obtížným a nákladným procesem, ale přibližně v roce 2000 společnost Hayashibara (Okayama, Japonsko) potvrdila, že je z ní vyráběna nenákladná technologie těžby ze škrobu.   Trehalóza má vysokou schopnost zadržovat vodu a používá se v potravinách a kosmetice .

    Produktová skupina: Trehalóza

    Jiné N amy : α, α-trehalóza;

    α-D-glukopyranosyl- (1 -> 1) -α-D-glukopyranosid

    Číslo CAS : 99-20-7 (bezvodý)

    6138-23-4 (dihydrát)

    MF: C12H22O11

    Molekulová hmotnost: 378,33

    Rozpustnost : rozpustný v ethanolu, nerozpustný v diethyletheru a benzenu



    Trehalose (3)


    Funkce trehalózy

    Má vysokou schopnost zadržovat vodu a používá se v potravinách a kosmetice. Předpokládá se, že cukr tvoří gelovou fázi dehydratace buněk, která zabraňuje narušení vnitřních buněčných organel, tím, že je účinně dlíží v poloze. Rehydratace pak umožňuje pokračovat v normální buněčné aktivitě bez závažného smrtelného poškození, které by normálně probíhalo po dehydratačním / rehydratačním cyklu.

    Trehalóza má další výhodu jako antioxidant. Extrakce trehalózy byla obtížným a nákladným procesem. Trehalóza se v současné době používá pro široké spektrum aplikací.

    Aplikace trehalózy

    Potravinářský průmysl

    1 . Pekařské výrobky a zákusky v západním stylu

    2 . Sladkosti produkty

    3 . Pudinkové a zmrzlinové výrobky

    4 . Nápoje Produkty

    5 . Rýže a mouka

    6 . Vodní produkty a mořské plody

    Kosmetický průmysl

    Trehalóza může účinně chránit buňku pokožky, účinně působit proti stárnutí pokožky, jemně zvlhčuje pokožku, vytváří lesk na pokožce, jasný, jemný, hladký, přirozeně zdravý a pružný. Trehalose, jako nová generace super zvlhčování, se stane centrem spotřeby kosmetiky.


  • Pod 5kg

    Hliníková fóliová taška uvnitř, karton venku

    Nad 6 ~ 25kg

    Dvojité uzavřené PP pytle uvnitř, vnější opláštění bubnu

    Bubnový objem

    25kg Buben: 37cm * 37cm * 51cm

    10KG Buben: 30cm * 30cm * 40cm

    Hmotnost kartonu

    1KG Krabice: 200mm * 200mm * 260mm

    5KG Krabice: 250mm * 330mm * 270mm

    Poznámka

    Mohli bychom zabalit jako vaše požadavky, a OEM & ODM vítám.

Hot Tags: trehalose, Čína tovární dodavatel, vysoká kvalita, vysoká čistota, nejprodávanější, vynikající cena
Související produkty

Dotaz